一般人認為沙律是健康食物,吃沙律可以減肥。但大家忽略了撈上的沙律醬。
大部份沙律醬都是用油造的,因此使用沙律醬會大大增加沙律的脂肪和卡路里。所以,想食一個健康沙律,記得沙律醬要分開上,用叉點點醬,再點沙律吃,這樣不但可以減少進食太多脂肪,又不失沙律醬的滋味。
陳育明
英國註冊營養師
英國營養治療深造文憑
香港大學食品及營養學學士
NLP執行師